Dificultad:
Alta
El
“Zurracapote” es una bebida local
que se lleva haciendo muchos años.
Se compone de:
2
litros de aguardiente
1
Kg. De azúcar
1
rama de canela
2
manzanas a trozos
Se mezclan todos los ingredientes,
se tapa bien y se deja reposar durante
tres meses.
Normalmente
se prepara en la época de la vendimia
y se deja hasta las Navidades.
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