Es un cántico que entonaban los presos del penal,
aunque no sabemos la fecha de creación, y de quien procede.

El penal de Chinchilla es una gran prisión
donde se muere el preso por falta de atención
pues si quieres comer lo tienes que comprar
porque si coges rancho lo tienes que tirar.
Arroz, judías y patatas, unos trocitos de sebo
y la carne de ratón hervida en una negra lata
con más mierda que el retrete que hay en esa habitación.